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年4回発行している当社のニュースレター「便利屋アルファ通信」に掲載中の「ごほうびスイーツ」。
今回は弊社の地元、さいたま市見沼区にある洋菓子店「PAS DE DEUX FACTORY(パドゥドゥファクトリー)」さんで生み出されるシンプルで美しく味わい深いクッキーをご紹介します。

アートギャラリーのような店内




モダンな外観の「PAS DE DEUX FACTORY(パドゥドゥ ファクトリー)」さん。
木製のオシャレなドアを開けると、あたたかみのある木と、美しい漆喰の白い壁が目に入ってきます。
洗練されたテーブルの上にはセンスよくお菓子たちが置かれ、まるでアートギャラリーのような店内。
その店内の奥にある工房で、毎日おいしいお菓子が手作りされています。

味わい深く食べ進んでしまう個性あるクッキー




国産小麦粉、北海道よつ葉バター。生乳の自然な風味や性質が生かされるよう低温殺菌されたパスチャライズ生乳や平地飼い有精卵などの国産素材、オーガニック素材をメインに使用。
その選び抜いたシンプルな原材料から「引き算」を意識して生み出されるパドゥドゥさんのクッキーは、素材の良さが際立ち、素朴で味わい深いクッキー。
その中の一つ、自然な色合いの個性豊かな「パドゥドゥクッキー缶S」をご紹介します。


ラングドシャ




少し厚めのラングドシャは、甘さ控えめでオーガニックオレンジが爽やかに香ります。



全粒粉クッキー




ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、ザクザクとした歯ごたえある食感が楽しめるクッキー。



ひとくちクッキー




木次乳業のパスチャライズ牛乳を使用し、さっくりとした食感の小さくて可愛らしいクッキー。



抹茶クッキー




京都の宇治抹茶の緑色が美しく、サクッとほどけて抹茶のお味と香りを存分に味わえるクッキー。



くるみ砂糖




オーガニックのクルミにきび和糖をからめ、甘さと香ばしさが絶妙でカリッとした食感のクルミ砂糖はあとひく美味しさ。



ココアクッキー




有機ココアを使用し、ザクッとした食感でしっかりとココアの深みが感じられるクッキー。




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缶の中に入ったやさしく自然な色合いのパドゥドゥさんの個性豊かなクッキーは、見ても食べても癒されるクッキー。
こだわりの国産素材を使用し、丁寧に作られているクッキーは安心して食せる美味しさ。 どれもしっかり歯ごたえがあり、飽きることなく、ついつい手を止めずに食べ進めてしまうクッキーです。

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月に一度の「クッキー量り売り」イベントは必見!




月に一度、「PAS DE DEUX FACTORY(パドゥドゥ ファクトリー)」さんでは嬉しいイベントが開催されています。
それは…、クッキーの量り売りです。
まだ味わったことのないクッキーや、お好きなクッキーを100g単位で自由に好きなだけ購入することができます。

また、通常のメニューにないケーキや、旬のフルーツで作られたタルトやスコーンなどが店頭に並び、新しいお菓子に出会うことができます。
その月によってお菓子の種類も変わるので、毎月新たな発見ができ、心弾ませながらと楽しむことができます。
嬉しくて美味しいイベントにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

大切な方への贈りものや自分へのご褒美に…




農家さんから直接分けていただいているという国産の材料を大切に使い、パティシエの方が、その生産者様の思いと共においしく焼き上げたクッキー。
そんなたくさんの方の思いも詰っているパドゥドゥさんのクッキーは、お店のロゴが入った缶や箱に詰められ、美しく上品にパッケージされていて、大切な方への贈りものにもぴったりです。
きっと優しく美味しいクッキーに感動しつつ喜んでいただけることでしょう。

また自分へのご褒美として、その味わい深いクッキー堪能しながら、心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。



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<店舗情報>
PAS DE DEUX FACTORY
住所:さいたま市見沼区東大宮4-14-3
TEL:0120-678-010
営業時間:10時~17時
定休日:月曜・火曜日
ホームページ: https://pasdedeuxfactory.jp

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