【ごほうびスィーツ】日本橋屋長兵衛「菜の花」

投稿日 : 2017年3月8日投稿者 : benriya カテゴリー : コラム

ライター／イタバシ

当社ニュースレター「便利屋アルファ通信」で好評連載中の“ごほうびスィーツ”でご紹介した日本橋屋長兵衛さんの「菜の花」。春にぴったりのこの和菓子。来客用のお菓子にしたり、おみやげにもオススメです。

春にぴったり！幸せ色の和菓子

花の便りが相次ぎ、明るく華やかな季節になって参りました。
今回はそんな季節にピッタリの和菓子をご紹介します。
誰もが知っている黄色い花・・・おひたしにしても美味しいですよね～。
そう、“菜の花”です！
その色合いと可愛らしさは、気持ちを明るく、そしてほっこりさせてくれます。
その色合いを写した萌黄色の餡と小豆餡を黄味しぐれで包んだ、こちらの『菜の花』は、上品な甘さと、餡がきめ細かくとってもなめらか！
お口の中に美味しい花畑が広がっていきます。私、一度に5個は食べられる自信があります（笑）。
目で楽しめ、味も良し。皆さんもぜひ春を感じてみては・・・。
贈り物にも良い一品です。