【食べるダイエット】便利屋が教える代謝を上げる食材トウガラシの効能とレシピ

ライター：便利屋アルファ編集部

こんにちは！暑い夏でも元気いっぱいの便利屋アルファです！皆さん、毎日暑いですね～。これだけ暑いと休みの日は涼しいところで横になってノンビリしたくなりますよね。でも、それでは身体の代謝はあがりません！涼しく過ごしたいけど、ダイエットや健康のために身体の代謝は上げたいとお考えの方に、今回はオススメの食材と、美味しく食べられる料理のレシピをご紹介します！

1 ■代謝を上げるにはやっぱりカプサイシン！
2 ■トウガラシを食べて代謝をUP！
3 ■まとめ
4 便利屋アルファがお困りごと解決します

■代謝を上げるにはやっぱりカプサイシン！

カプサイシンとは、トウガラシに含まれるアルカロイドという辛味成分のひとつです。トウガラシを食べると、誰もが、体が熱くなり汗が出てきたという経験があると思います。これは、摂取したカプサイシンが脳に運ばれてアドレナリンの分泌を促す働きがあるためだと言われています。

アドレナリンの分泌が増えると発汗したり、体温が上がるなどの変化と共に、体内では肝臓に蓄積していたグリコーゲンがグリコースへと分解などが起こります。この時、大量のエネルギーが必要となり、ダイエットにつながるといわれています。カプサイシンによるダイエットは、有酸素運動と併用するとことで効果がより高まりますので、ウォーキングなどを行ってみてはいかがでしょうか？

また、カプサイシンにはビタミンAやビタミンCも含まれるため、抗酸化作用にすぐれており、アンチエイジングの効果に期待が持てます。血流の促進により、酸素が運ばれ肌の代謝も上がります。このように、体に良いとされているカプサイシンですが、過剰に摂取すると、胃腸炎や食道炎を発症してしまうことがありますので注意が必要です。